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孤独小猫

喜欢到处流浪,希望有生之年能走遍全世界,游览人间美景。也希望能与大家分享旅游乐趣,有缘分还可以一起旅游。

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(小猫原创)全国最美丽的步行街  

2010-12-22 10:46:34|  分类: 亚洲行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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全国最美丽的步行街

我的首选是厦门中山路步行街。所有的城市都有这么一条商业步行街,然而,厦门中山路是唯一一条全是骑楼建筑的步行街,也是唯一一条直通向大海的步行街。这两大特色,使厦门中山路成为我心目中最美丽的步行街。纯属个人观点。

北京王府井步行街,太霸气,太奢华,太多新潮的建筑,东西又太贵。

上海的南京路步行街,太多人,太耀眼,令人目眩,走完整条街,还不知道到底看到了什么?

只有厦门中山路步行街,最合我心意。这里有高低档的货品,适合各阶层人士。有吃的、用的、穿的,还有精神食粮--新华书店。最重要的是,这里非常干净。干净是大城市的基本条件,是文明生活的基本要求。在这里,可以闻到文化气息,可以感受罗曼蒂克;在这里,可以寻古探幽,可以追溯60年代的厦门老街。总之,这是全国最美丽的步行街。

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厦门中山路步行街,是厦门最老牌的商业街。两旁建筑都是骑楼,这在其他城市不多见。

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 宽阔的大街,可以让游人悠哉闲哉地逛街。

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超级干净,无法在地上找到一张废纸。

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         这条百年老街,历经沧桑,走过辉煌。当年车水马龙,是厦门市中心最繁忙的一条马路。如今的中山路已改造成步行一条街,古老与现代共存,人文与商业共荣的新景象。

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 由于地理位置优越,小三通,大三通之后,台湾文化也闯进厦门。

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像这样富有情调、富有罗曼蒂克味道的咖啡雅座,在步行街上大约有8间。这是在其他步行街无法找到的。

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厦门最有名气的古老传统手工制作的红龟粿,让厦门人引以为傲,连制作工具也变成红龟印雕塑,成为艺术品展出。

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这就是红龟粿,北方人是不认识的。用糯米做成皮,用花生或豆沙做馅料,把捏好的糯米包上馅料,往龟印上一扣,就成形了。蒸熟了吃,美味香甜,口感非常好。

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中山路是主要的步行街,旁边还有许多支路,其中一条是女人街。人很多,很挤,但是,一定要挤进去看。小市民的生活,在这里可以深深体会到。生活不容易,但是,小市民还是挣扎着活下去。满脸笑容,售卖廉价日常生活物品。

连接步行街的局口街路口,建有仿古屏风,上面刻着古代民间艺人踩高跷,打城戏等。

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就在这条街的入口处,有一家阿卿春卷,已经有20年历史了。站在旁边看着那位阿姨娴熟地包着春卷,非常有趣。

一卷只要2元,绝对是物美价廉。这春卷和广东的春卷大不相同,广东的是油炸,厦门的都是现包现吃。

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春卷也叫春饼或薄饼。用一片薄薄的面皮,包起焖熟的杂烩菜,即可食用。杂烩菜是包菜、笋、豆干、肉丁、海蛎、红萝卜等切碎后,放在一起炒,再焖熟。包春卷时,先用甜酱抹在面皮,放上芫荽和花生末,然后加入杂烩菜,就可以包起来食用了。这可是厦门首创的小吃啊。

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 步行街上,放了几尊铜制塑像,把古老的手工艺介绍出来,也增添步行街的文化气息。

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答嘴鼓是厦门特色,也是我国第一批国家级非物质文化遗产。

答嘴鼓流行于福建省闽南地区和台湾省的一种喜剧性的说唱艺术。答嘴鼓也可解释为专靠嘴巴对答,以语言风趣取胜,内容不一定都是“古”(故事)。答嘴鼓在港澳地区以及讲闽南方言的海外侨胞中也广泛流传。

答嘴鼓雕塑。

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古牌坊——泽被甘棠,两旁是:鼓浪巡河功万寿,鹭江东渡证五缘。这条中山路的支路叫小走马路,以前都是山路,郑成功收复台湾时常在此练兵,骑马,故称为小走马路。现在台阶前成了举办文艺会演和商品促销的会场。

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        步行街这家黄则和花生汤店,驰名海外。到厦门,必定要到这里品尝花生汤。一小碗花生汤只需2元,加蛋多付1元。汤里的花生仁,熬得入口即化,汤水又香又甜。除了花生汤,还有很多小吃,如韭菜粿,春卷、面线糊等等,都值得一尝。

小猫推荐,别节省那么1元,吃加蛋的花生汤吧,蛋的香味,会使花生汤更浓郁、更可口。

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        是土笋冻,就别问这是什么东西做的,吃就好了,知道了也许就不敢吃了。但,这可是厦门最有历史的传统美食,大家都把它列为厦门第一风味小吃。

        这是用海边的一种沙虫熬煮出来的,主要原料是一种环节动物,学名海星虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结,配上酱油、醋、甜酱、辣椒酱、芥末、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。吃进嘴里,有点冰凉,有点辣,有点像在吃果冻,很清爽很香嫩,味道好极了。一定要大胆尝试。

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从步行街的另一条小路穿过去,来到老虎城。

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老虎城购物商城

非常欣赏3楼的新食尚美食广场,里面环境清幽,非常干净。售卖各种各样的福建美食,价廉物美。

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 佳味再添小吃店

          步行街旁边的大同路,有好几间美食小店值得推荐给老饕。这间佳味再添,是必定要到的小吃店。 
这间老字号特色小吃店,最大的特点是品种多,沙茶面、卤面都很好吃,福建肉粽更是特别美味。价格是超级便宜,厦门著名的小吃在这儿都能吃到。很淳朴的感觉,就是像九十年代的国营老店。
         
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服务员的态度不是很好,别怪她们,生意太好,人太多,一天10小时就那么站着,能不累吗?能有好态度吗?

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这卤面也许是厦门的特色,跟我在别处吃到的卤面很大的不同。不过,味道还可以。

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翔安特色姜母鸭。将老姜和28种药材混合,塞进鸭子的肚子里面,放在砂锅里,用慢火燜到香味扑鼻,就可食用。姜母鸭肉质软烂,味道独特。

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鸭肉粥的烹调复杂。首先,将洗净的鸭子,连同鸭心、鸭肝、鸭腱,加入香料后,用文火慢慢卤,再将卤好的汤加入煮好的粥里,然后将卤鸭切成小块,放入粥中。顾客还可以根据口味加料。配料有猪大肠、鱿鱼须、猪血、海蛎等等。最后是加入油条,吃起来特别有滋味。  

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顾客还可以挑选鸭肝、鸭肉、鸭肫、鸭心、鸭肠什么的,老板左手持夹子,右手用剪刀,咔嚓咔嚓很快就剪好配料,倒入粥里,香气四溢。油条泡着鸭汤吃,非常入味。

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  说是粥,其实更像泡饭,米粒和汤分开,神奇的是口感很好。

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步行街的另一条小路,是菜市场,售卖各种各样的肉类、蔬菜、瓜果、糕点。上菜市场的人很多,非常热闹。看到厦门人丰衣足食,心里真的好开心。

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步行街靠近老虎城的另一条小巷,也是一条美食街。夜晚,人山人海,都挤在一起,吃得不亦乐乎。

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中东的佳肴,传到厦门,是件好事,但,学得不像。我在中东看过刚拿出来的肉团,有如一粒大球,圆鼓鼓的,不是这样一片一片插上去的。 就不知道味道如何?

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         中山路步行街还在继续延伸,延伸到思明南路。夜晚,这里灯光灿烂,霓虹灯散发的魅力,吸引无数游人集中到这里。即使不是购物,在这里游荡,也是一件赏心乐事。

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 来到鹭江宾馆,就是步行街的尽头了。 过了马路,就看到鼓浪屿。

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 中山路全长1202米,宽约15米。西起鹭江道,东至公园南门。站在鹭江畔,对岸的海上花园鼓浪屿尽收眼底。

逛了步行街, 倚着栏杆,望着大海,鼓浪屿很美。回头再望望中山路步行街,也是很美。

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 乘坐渡轮到对岸的鼓浪屿,又是进入另一个童话世界(我的下一篇就介绍鼓浪屿)。这是其他城市的步行街无法相比的。所以,小猫说:全中国最美丽的步行街是厦门中山路步行街,你同意小猫的说法吗?呵呵呵。如果你同意,请顶顶啊。

 

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所有相片都是小猫在旅游时,亲自拍摄。

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