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孤独小猫

喜欢到处流浪,希望有生之年能走遍全世界,游览人间美景。也希望能与大家分享旅游乐趣,有缘分还可以一起旅游。

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【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗   

2013-12-23 14:34:26|  分类: 亚洲行 |  标签: |举报 |字号 订阅

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你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗
到巴厘岛要去哪里吃

到巴厘岛要吃什么?

首选当然是脏鸭餐

听起来可怕,吃起来却很香。就像臭豆腐,闻起来很臭,吃起来却也是很香。。。

脏鸭餐的名气太大,在巴厘岛到处都可以看到售卖脏鸭餐的餐馆,要吃,当然是要找原创的老招牌。

这一间就是啦。。。

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站在大门口,就觉得这餐厅很有巴厘岛的味道。。。
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招牌上面写着:bebek bengil Dirty Duck Diner 脏鸭晚餐
原创自1990年的酥脆鸭。
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既然标明是晚餐,当然是等到夜晚才去享用。
你可以先到旁边的SPA,享受巴厘岛著名的精油芳香按摩。
巴厘岛的SPA 别具一格,与国内的按摩大不相同,不妨尝试一下。
温柔的巴厘姑娘,小手热乎乎,将润滑芳香的香油精涂抹在你的身上,一寸一寸柔顺地按捏,你会感到全身舒畅无比,你所能做的,就是闭上眼睛,放轻松去享受。
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等你张开双眼,似乎是从天上神游回到人间。
这时,晚餐时间也到了,你可以选择就在旁边的餐桌用餐。
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 或者是到布置典雅的巴厘格调小房间,学洋人或当地人一样,屈着双腿,坐在地上用餐。
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 这里还有厢房,隐藏在树丛中,黑漆漆的氛围,你似乎与尘世隔绝,陪伴你共进晚餐的是唧唧的虫鸣。
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如果你什么都不要,那就像这样,简简单单地坐在餐桌上用餐吧。。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
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呵呵,大家请尝试巴厘岛著名的脏鸭餐。让我来点菜。。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
先来一碗浓郁的南瓜番茄汤吧。
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再来一个用鱼肉做成的印尼名菜“乌达”。
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 最后,主角隆重登场,香喷喷的脏鸭来了。。。
说真的,看起来的确有点脏,鸭子身上的毛还没完全去掉。。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
取名脏鸭,那是当年老板创制脏鸭餐时,苦恼不知该取何名,正巧有人送来脏兮兮的鸭子,灵机一动,就取名脏鸭餐。没想到这脏鸭餐让老板赚大钱,于是乎,有样学样,全巴厘餐厅也售卖脏鸭餐。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
用手撕开来吃吧,反正大家在吃饭前都有洗手的习惯,你有吗?哈哈哈哈。。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
用手撕开一小片,沾了3小碟里的辣椒酱,送进嘴里慢慢咀嚼,哇塞,香气十足。。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
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吃完饭,还可以在餐厅周围悠闲散步。
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餐厅占地很广,非常清幽。
没有人愿意破坏这幽静的气氛,没有人豪言壮语,没有人胡言乱语,大家都低声细语,偶尔传来几声爽朗的笑声。。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
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第二选择是:烧猪餐。
如果你有注意,会看到巴厘岛到处都挂着:BABI GULING 的招牌,上面还画了一只猪。意思浅浅,就是烧猪。。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
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到巴厘岛,另一样要吃的菜肴就是烧猪。。。
看他们吃得多开心。。。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
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啊,那么多人喜欢吃烧猪?这里的烧猪一定很好吃。。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客 
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曾经在旅游杂志上看过,到巴厘岛一定要吃烧猪。
心目中的巴厘烧猪,以为是像中国南方的烧乳猪。如今一看,哈哈哈,大不相同。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
原来巴厘岛的烧猪是将大只的猪烧烤后,起皮切成细小块。
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哈,既来之,则安之。我也点了烧猪饭。
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也来一块鱼肉乌达。
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这是木瓜叶子。木瓜叶子也能当菜,还是第一次尝试。
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这就是巴厘岛的烧猪餐。
烧猪皮很硬,没有南方珍珠乳猪的香脆。有点失望,也许巴厘岛人觉得那样才好吃。。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
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第三样要吃的是巴厘岛的脆皮鸡
餐厅就在花园里面。
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还没吃饭,就让人赏花,让人心旷神怡,让人心情大好。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
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环境清静,鸟语花香,眼睛看到的尽是翠绿的稻田。
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吃饭啦,先点菜。。。
来一小碟印度尼西亚的名菜Gado Gado。这是由豆干、蔬菜、鸡蛋组成,淋上浓郁的花生酱汁,味道很棒,很特别。
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这虽然只是普通的长豆,但是,巴厘岛的厨师加入不知名的酱料,吃起来别有一番风味。
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脆皮鸡来了。香脆可口,附送的沙爹也很美味。
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吃脆皮鸡,还得像当地人那样吃法,拿起块鸡肉,大口大口地咬。
烧鸡燥热,别忘了要一粒椰子,椰子水清凉解暑。。。
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餐厅的后面就是稻田,饭后,可以去接触大自然,去抚摸你天天都在吃的白米。
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还有一道巴厘岛名菜是:猪肋排餐。
绝对是巴厘岛的名菜,绝对不能错过。
招牌上写着:naughty NURIS 顽皮猪肋排餐。
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餐厅很小,张贴不少旧海报,也是另一类情趣。
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服务员很用心地烧烤。
这里的猪肋排餐很有名,旅游杂志都有介绍。
我观察很久,发现猪排那么好吃,完全是左手边那一锅腌制排骨的特别酱料。
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特制的酱料涂抹在排骨上面,烧烤后全黏在排骨上,排骨当然是香酥可口啦。。。【小猫原创】你敢吃巴厘岛的脏鸭餐吗 - 孤独小猫 - 孤独小猫旅游博客
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 连老外也吃得津津有味。。。
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除了排骨,还有沙爹、香肠、牛排、鸡腿,任你选择。
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最后要介绍的是这间餐馆的巴厘岛自由餐
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自由餐都是巴厘岛的风味。
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主要的是这餐馆对着Batur  Batur 巴图尔火山和Batur Batur 巴图尔湖。
景真的很壮美,有点震惊的感觉,想不到巴厘岛也有这么美丽的风景。
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想想,有火山陪伴你享用巴厘岛美味佳肴,那是怎么样的感觉?
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巴图尔火山海拔1717米,那凹下去的山顶,就是火山口。
1994年曾经爆发过,从山上蜿蜒流下来的黑色熔岩,给周围景色增添色采。
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Batur 湖相传是女神Danu的家,神仙住的地方,景色当然是有灵气。
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用过餐,如果还有兴趣,可以登上火山口,一览火山口的神秘。
介绍了这么多道巴厘岛的美食,告诉我,你喜欢哪一道?

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所有相片都是小猫在旅游时,亲自拍摄。

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